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據(jù)公開(kāi)報(bào)道:
1982年,稻花香公司成立。
1992年,稻花香進(jìn)入白酒業(yè)。
1994年產(chǎn)值2142萬(wàn)元;1996年2.15億元;2003年6億元;2005年10億;2006年15億;2007年25億元,利稅2億元;2008年35億元,利稅總額3億元。
一個(gè)農(nóng)民企業(yè),自從進(jìn)入白酒行業(yè)后,在16年的時(shí)間里,基本從0跨越到35個(gè)億,入圍中國(guó)白酒工業(yè)十強(qiáng)企業(yè),發(fā)展不可謂不快,特別是近幾年,在企業(yè)產(chǎn)值基數(shù)較大的基礎(chǔ)上還能以年均超過(guò)40%的復(fù)合增長(zhǎng)率發(fā)展,非常難得。
我們?cè)跉J佩企業(yè)高速發(fā)展的同時(shí),也
為稻花香陷入長(zhǎng)大的誤區(qū)擔(dān)憂! 誤區(qū)之一:不當(dāng)多元化
稻花香多元化的第一步是涉足其并不熟悉的日化業(yè)。2007年11月12日,湖北稻花香集團(tuán)與湖北天發(fā)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司簽署合同,由稻花香租賃經(jīng)營(yíng)天發(fā)公司的全資子公司——活力28集團(tuán),租賃期限30年。活力28選擇走低端市場(chǎng)路線,價(jià)格達(dá)到“可以拎出水”地步,去年銷(xiāo)售1.041億元。要再現(xiàn)活力28往日輝煌,難也。
稻花香多元化的第二步是推出稻花香玉米漿。2007年4月稻花香玉米漿產(chǎn)品在宜昌上市,2007年8月系列專(zhuān)題片在宜昌三峽電視臺(tái)播出。有消息稱(chēng)稻花香玉米漿2008年銷(xiāo)售二三千萬(wàn),今年的目標(biāo)是5000萬(wàn)。這樣的業(yè)績(jī)比起同屬天然谷物飲料的惠爾康谷粒谷力,簡(jiǎn)直不值一提。
稻花香多元化的第三步是全面進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
按照稻花香集團(tuán)董事長(zhǎng)蔡宏柱的描述,這個(gè)完整的綠色循環(huán)鏈包括飲料產(chǎn)業(yè)、有機(jī)飼料產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、有機(jī)肥料產(chǎn)業(yè)、生化工業(yè)。它們按照這樣的順序和方式循環(huán):“糧食釀酒,玉米釀漿,下腳料是酒糟、玉米糟。用其生產(chǎn)飼料,用飼料發(fā)展養(yǎng)豬、養(yǎng)牛。豬牛的糞便經(jīng)過(guò)發(fā)酵,是最好的有機(jī)肥。用這種有機(jī)肥種出的糧食、茶、玉米及柑橘水果,又是釀酒、生產(chǎn)茶飲料、玉米漿和橘汁的上好原料。”
根據(jù)以上的戰(zhàn)略展開(kāi)后,“到2015年,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入100億元,利稅10億元、總資產(chǎn)50億元、員工1萬(wàn)人、帶動(dòng)100萬(wàn)人致富!边@就是稻花香的遠(yuǎn)大理想。
支持企業(yè)多元化的是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者個(gè)人讓農(nóng)民快速致富的毛氏情懷和政府對(duì)“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)的不懈支持以及可能并不那么迫切的企業(yè)快速長(zhǎng)大的需要!
誤區(qū)二:跨品類(lèi)延伸
與進(jìn)行多元化延伸相適應(yīng),稻花香也進(jìn)行品牌跨品類(lèi)延伸,例如新推出的全新品類(lèi)飲料——玉米漿叫“稻花香玉米漿”。這樣的品牌跨品類(lèi)延伸雖然沒(méi)有當(dāng)年的活力28跨品類(lèi)推出“活力28純凈水”那樣可笑,但也反映了企業(yè)內(nèi)部對(duì)品牌的理解驚人的一致。
稻花香玉米漿2007年在宜昌推出,2008逐漸走向全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)上海、江蘇、安徽、湖北等。宣傳訴求的是“綠色、健康、天然”的產(chǎn)品特點(diǎn)和“均衡營(yíng)養(yǎng),多吃雜糧”的健康理念,其主體口號(hào)是“好生活,要健康,我喝我的玉米漿”。主要依賴(lài)超市和地面促銷(xiāo)活動(dòng)銷(xiāo)售。
玉米漿是一個(gè)全新產(chǎn)品,其實(shí)具有極好的打造品牌的潛力,可惜因?yàn)檠由炝恕暗净ㄏ恪卑拙破放疲荒芡宫F(xiàn)“玉米漿”作為一個(gè)全新品類(lèi)給顧客帶來(lái)的全新價(jià)值,加之一開(kāi)始就步入傳統(tǒng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)重視渠道而不重視心智的老路,銷(xiāo)售陷入困局,其實(shí)是非常自然的事情。
誤區(qū)三:隨意多品牌發(fā)展
這一點(diǎn)在其白酒主業(yè)上表現(xiàn)得最為明顯。稻花香集團(tuán)在推出稻花香取得階段性成功后,一口氣又推出了關(guān)公坊、楚瓶貢、昭君、屈原等4個(gè)白酒品牌。關(guān)公坊05年銷(xiāo)售收入1.4億,后面品牌銷(xiāo)售收入未見(jiàn)報(bào)道!
大不是強(qiáng)
很多企業(yè)渴望做大做強(qiáng),但很多企業(yè)沒(méi)有明白大和強(qiáng)的關(guān)系。一定的大可能是強(qiáng)的基礎(chǔ),但大不是強(qiáng)。
茅臺(tái)與五糧液就是很好的例子。2005年,茅臺(tái)的主營(yíng)業(yè)務(wù)是39.3億,只有五糧液(主營(yíng)業(yè)務(wù)64.1億)的61%,但凈利潤(rùn)(11.2億)卻是五糧液(7.9億)的1.4倍;2008年,茅臺(tái)營(yíng)業(yè)收入(82.4億)是五糧液(79.3億)的1.04倍,但凈利潤(rùn)(約38億)卻是五糧液(約18億)的2.1倍。股票價(jià)格更是天壤之別,今年7月27日茅臺(tái)148,五糧液24。
茅臺(tái)比五糧液小的時(shí)候,茅臺(tái)比五糧液強(qiáng),茅臺(tái)比五糧液大的時(shí)候,茅臺(tái)依然比五糧液強(qiáng),可見(jiàn)大不是強(qiáng)。更多的時(shí)候大其實(shí)是弱,強(qiáng)是虛強(qiáng)!
品牌強(qiáng)才是真的強(qiáng)
我們說(shuō)判斷企業(yè)強(qiáng)不強(qiáng)其實(shí)是看企業(yè)在殘酷的商戰(zhàn)中是否能夠獲勝,具有持續(xù)地獲得高利潤(rùn)的能力。
商業(yè)社會(huì)里有且只有兩種競(jìng)爭(zhēng),一種是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),一種是品牌競(jìng)爭(zhēng)。品牌競(jìng)爭(zhēng)能夠讓你獲得高利潤(rùn),價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)讓你今天賣(mài)資源、明天賣(mài)血、后天破產(chǎn)。
你只能選擇一種競(jìng)爭(zhēng)形式。強(qiáng)的企業(yè)都選擇品牌競(jìng)爭(zhēng)這種現(xiàn)代企業(yè)的生存方式。但很多企業(yè)在品牌競(jìng)爭(zhēng)中失敗了,表現(xiàn)就是它沒(méi)有能夠打造出強(qiáng)勢(shì)品牌。沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)品牌的企業(yè),再大也是弱。品牌強(qiáng)才是真的強(qiáng)。
大家都談核心競(jìng)爭(zhēng)力,其實(shí)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是你的強(qiáng)勢(shì)品牌,你的強(qiáng)勢(shì)品牌別人搶不走、模仿不來(lái),能在競(jìng)爭(zhēng)中為你帶來(lái)長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
企業(yè)的本質(zhì)其實(shí)就是打造品牌。企業(yè)與品牌在最根本的方面聯(lián)系在一起:創(chuàng)造顧客,最大化地獲得贏利。創(chuàng)造顧客、獲得贏利是企業(yè)存在最根本的理由和目標(biāo),而打造品牌把這一目標(biāo)推向頂峰。
茅臺(tái)為什么贏利能力比五糧液高呢?就是因?yàn)槊┡_(tái)公司擁有了茅臺(tái)這個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌,這個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌不僅讓茅臺(tái)比五糧液贏利高,而且讓茅臺(tái)的銷(xiāo)售收入超過(guò)五糧液,比五糧液更大。
聚焦經(jīng)營(yíng)
品牌如此重要,那么什么是品牌呢?
品牌不僅僅是一個(gè)區(qū)分不同制造商或銷(xiāo)售商的名字或符號(hào),也不僅僅是今天一些國(guó)際廣告公司推崇的一種形象,而是潛在顧客心智認(rèn)知中主導(dǎo)某個(gè)品類(lèi)的強(qiáng)勢(shì)地位,它能幫助企業(yè)創(chuàng)造顧客,占領(lǐng)市場(chǎng),獲得溢價(jià)。
品牌最重要的特性就是品牌在潛在顧客心目中與某個(gè)品類(lèi)緊密相聯(lián)的單一概念或看法。這其實(shí)就是一個(gè)品牌的定位。
堅(jiān)持、維護(hù)和發(fā)展品牌的這種單一性,需要企業(yè)聚焦經(jīng)營(yíng)和聚焦一詞。
我們反對(duì)品牌跨品類(lèi)延伸,是因?yàn)槠放贫喈a(chǎn)品延伸尤其是跨品類(lèi)延伸,會(huì)極大地破壞潛在顧客對(duì)品牌這種單一性的認(rèn)知和觀念。而失去單一性的品牌將一文不值。
我們反對(duì)不當(dāng)多元化,是指當(dāng)企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)沒(méi)有在這個(gè)行業(yè)里獲得足夠而穩(wěn)定的領(lǐng)導(dǎo)地位的時(shí)候,不要去分兵進(jìn)入其他行業(yè)。因?yàn)檫@樣會(huì)減少企業(yè)、品牌在當(dāng)前決戰(zhàn)戰(zhàn)場(chǎng)戰(zhàn)略資源的投入,破壞企業(yè)在建立品牌單一性方面的一貫努力。
我們反對(duì)隨意多品牌發(fā)展,道理與反對(duì)不當(dāng)多元化發(fā)展類(lèi)似。都是時(shí)機(jī)不當(dāng),企業(yè)還沒(méi)有發(fā)展到那一步。
營(yíng)銷(xiāo)是一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng),很多企業(yè)很多人沒(méi)有認(rèn)識(shí)到商戰(zhàn)的殘酷性。
在真正的戰(zhàn)爭(zhēng)中,一個(gè)將軍從來(lái)不會(huì)同時(shí)在多條戰(zhàn)線多個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭(zhēng);一個(gè)將軍也絕不會(huì)把供應(yīng)于正在進(jìn)行尚未分出勝負(fù)的一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中的給養(yǎng)轉(zhuǎn)移到另外的地方,相反他會(huì)為正處于決戰(zhàn)前夕的戰(zhàn)爭(zhēng)準(zhǔn)備預(yù)備隊(duì)。
而在商戰(zhàn)中,商戰(zhàn)的長(zhǎng)期性和隱蔽性常常讓取得暫時(shí)勝利的領(lǐng)導(dǎo)忘記商戰(zhàn)的本質(zhì)其實(shí)與真正的戰(zhàn)爭(zhēng)無(wú)異——保存自己消滅敵人,而忘記商戰(zhàn)的殘酷性;冒然分兵進(jìn)入其他領(lǐng)域。
與很多企業(yè)對(duì)商戰(zhàn)認(rèn)識(shí)不一樣的地方,還在于商戰(zhàn)的基本單位不是企業(yè)而是品牌,商戰(zhàn)的地點(diǎn)不是產(chǎn)品(質(zhì)量和技術(shù))、價(jià)格、市場(chǎng)(渠道和終端)而是顧客的頭腦。茅臺(tái)強(qiáng)不是因?yàn)槊┡_(tái)比五糧液好喝、工藝比五糧液先進(jìn)、市場(chǎng)比五糧液做的好,而是茅臺(tái)相對(duì)于五糧液的聚焦經(jīng)營(yíng)和作為國(guó)酒在顧客心目中的地位。
稻花香在白酒行業(yè)取得了一定成績(jī),但其成績(jī)的取得主要依賴(lài)渠道“金網(wǎng)”的建設(shè),其實(shí)它在潛在顧客心中的認(rèn)知并不清晰,地位也并不牢固——簡(jiǎn)單說(shuō)稻花香沒(méi)有建立起真正強(qiáng)勢(shì)品牌的地位,它并沒(méi)有主導(dǎo)白酒行業(yè)下面的一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),還不要說(shuō)主導(dǎo)白酒行業(yè)。
稻花香之所以有今天的成績(jī),名字“稻花香”其實(shí)是取了很大促進(jìn)作用的。我相信,稻花香的品牌定位就隱含在它的名字中,稻花香獲得更大成功的基礎(chǔ)就在于找到這個(gè)定位并夯實(shí)和擴(kuò)大這個(gè)定位。
現(xiàn)在的“中國(guó)豐•稻花香”有點(diǎn)那個(gè)方面的意思但還不夠明確。定位研究的方向是找到稻花香的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并發(fā)展出能夠與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)又廣受顧客青睞的那個(gè)概念或“詞語(yǔ)”!
擴(kuò)張地理市場(chǎng)長(zhǎng)大
企業(yè)長(zhǎng)大有兩種方式,一個(gè)是產(chǎn)品擴(kuò)張長(zhǎng)大,一個(gè)是地理市場(chǎng)擴(kuò)張長(zhǎng)大。
產(chǎn)品擴(kuò)張會(huì)消弱品牌的力量,但是是中國(guó)目前絕大多數(shù)企業(yè)自覺(jué)不自覺(jué)的選擇。
地理市場(chǎng)擴(kuò)張會(huì)增強(qiáng)品牌的力量,在中國(guó)是只有極少數(shù)企業(yè)主動(dòng)自覺(jué)的在做。但卻是世界級(jí)強(qiáng)勢(shì)品牌企業(yè)所普遍選擇的一種長(zhǎng)大方式。
要進(jìn)行真正的地理市場(chǎng)擴(kuò)張之前必須找到品牌的定位。那種只是單純地以低價(jià)為競(jìng)爭(zhēng)手段把產(chǎn)品賣(mài)到更遠(yuǎn)更廣闊的地方的地理市場(chǎng)的擴(kuò)張其實(shí)和產(chǎn)品擴(kuò)張并沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別。
稻花香采用地理市場(chǎng)擴(kuò)張方式第一步就是要找到稻花香的品牌定位,然后與其“金網(wǎng)建設(shè)”結(jié)合起來(lái),不僅把產(chǎn)品鋪到顧客身邊,同時(shí)更要把這一定位鋪到顧客心中。
商場(chǎng)就是戰(zhàn)場(chǎng),商戰(zhàn)是在潛在顧客的心智認(rèn)知中發(fā)生,這是現(xiàn)代企業(yè)戰(zhàn)略的起點(diǎn)。企業(yè)光有理想、政府光有愿望不行,還需要把這種理想和愿望與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的基本規(guī)律結(jié)合起來(lái),堅(jiān)持聚焦經(jīng)營(yíng),堅(jiān)持打造品牌,進(jìn)行地理市場(chǎng)擴(kuò)張。
期待稻花香能夠回到符合市場(chǎng)規(guī)律的長(zhǎng)大道路上來(lái)。
(本文簡(jiǎn)縮版曾在《鄂商》雜志2009年8月刊發(fā))
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